28 Şubat 2013 Perşembe

Portakallı üzümlü muffin

Tatlı başlayalım, tatlı bir yolculuğumuz olsun :)

İlk gün heyecanıyla nasıl da hemen tarife geçmişim :) Blog dünyasına ben de geldim. Hem mutfağımı, hem kalbimdekileri paylaşmak için buradayım. Bu muffin tarifini Ebru Şallı vermişti programında, demirbaşım oldu resmen. Yumuşacıklığı her türlü malzemeyi kaldırıyor. Özgürce denemeler yapabileceğiniz bir hamur elde edeceksiniz. Benim denemelerimi de burada sık sık göreceksiniz. Yolculuğumuz hep tatlı devam eder umarım. Sevgiler...

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 türk kahvesi fincanı mısırözü
1 çay bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı kuru üzüm
3 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı:
Muffin malzemelerini elde normal kek yapar gibi çırpıyoruz. Portakal kabuğunu ekliyoruz. Muffin kagıtlarına paylaştırıyoruz. (12 adet muffin çıkıyor) Kuru üzümleri üstlerine serpiştiriyoruz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişiriyoruz. Mutfağımızı saran mutluluk kokusuyla evimizi ısıtıyoruz :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder