Bazen kendi içinde kaybolur insan. Duyamaz iç sesini... Kaptırır kendini yaşadığı gerçekliğe, yada öyle sandığı şeye... Koşullanır kendi icat ettiği şartların içinde hapsolmaya... Sonra birden birşey olur; an'ı yakalar... Her şeyin sonsuz bir ahenk ve huzurla mümkün ve tam olduğu o an... Toplamına hayat dediğimiz o mikro gerçek... Hep konuşuruz, an'da kalalım, an'ı yaşayalım... Bu cümleyi ne kadar sindirebiliyoruz, özümüze damıtabiliyoruz bilmiyorum... Neden bu kadar önemli? Küçücük şifrelerle olağanüstü bir sırrı haykırıyor an... Geçmiş yükünden, gelecek kaygısından bağımsız... Hafif... Hayatın getirdiğine teslim olmak... Onunla keşfetmek kim olduğunu... Gülümsemek... Mucizelere inanmak... Ve tüm bunları kafanda kuyrukları birbirine değmeden dolaşan tilkileri susturmaya çalışırken kuşları besleyen çocuğunla farketmek... Tasasız, olduğu gibi, elleri, üstü başı kırıntı içindeki çocuğunun mutluluğunu taaa içine kadar çekip tertemiz bir nefes alabilmek hayattan... Kuşlar gibi hafif ve özgür olmak, istediğin yere konmak... Evet tüm güzel şeyler tatlı bir şeye bağlanır hayatta :)) Tarif Natali'den, her tarifi en az kendisi kadar güzel...
Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 pkt kabartma tozu
1 elma ( kabukları soyulup zar büyüklüğünde küpler şeklinde doğranmış)
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı kakule ( ben kullanmadım)
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri miksersiz, elde iyice çırpıyoruz. Sıvıyağ ve sütü ekliyoruz. En son elma ve ceviz olmak üzere diğer malzemeleri de ekliyoruz. Bu ölçülerle 12 adet muffin çıkıyor. Benim kağıtlarım standart muffin kağıtlarından biraz daha büyüktü ve yarım parmak boşluk kalana kadar doldurdum. Önceden 170-180 derecede ısıtılmış fırında kabarıp kızarana kadar pişiriyoruz.
*Hayatta olmaz dediğin ne varsa olabilir, yapmam dediğin ne varsa yapabilirsin. Hayat bizzat bu ihtimaller demek. Yaptığın planların dışında kalanlar demek. Sen boğulup kaybolmuşken ayak uçlarına kadar yaklaşmış kuşlar demek... Tüm farkı yaratan sen'sin...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder